2023年2月1日より、京都四条河原町にカフェレストラン「Kacto」がオープンした。四条河原町の活気から一歩外れた静かな鴨川沿い地域に位置し、朝から昼は鴨川の景色を眺めながら過ごすことができる。夜はお酒とともにリッチなレストランフードを味わえる。
「Kacto（カクト）」という店名は、団栗橋の下に位置することから由来し、団栗帽子から名付けられた。
古い町家を改装した店内は、キッチンがあり賑やかで暖かい季節には窓を開けて納涼床までつながる開放的な1階と、バーカウンターを中心に高瀬川の桜や鴨川沿いの眺めを堪能できる落ち着いた2階に分かれる。古い建物ならではの懐かしい空気感とモダンな要素が調和した空間だ。
春には高瀬川の桜並木、暖かい季節には「納涼床」でのんびりくつろげる。この場所では、季節や時間の移り変わりを水辺の景色と共に感じることができる。
料理はクラシックなアメリカンをベースに、日本の食材や伝統的な調理法を用いたモダンアメリカンを提供。器には現代的にアップデートされた波佐見焼を採用し、ブランチからディナーシーンまで鴨川の情景とともに料理を引き立てる。
パンケーキは「バターミルクパンケーキ ホイップバター、メープルシロップ」（1,400円）など4種を揃える。
◇概要
店舗名：Kacto (カクト)
住所：〒600-8012 京都市下京区斎藤町133
電話番号：075-341-8787
最寄り駅：
京阪本線 祇園四条駅1出口から 徒歩約2分
阪急電鉄 京都河原町駅1B出口から 徒歩約2分
営業時間：8時～23時
ブランチ8時～15時L.O.
カフェ15時～17時L.O.
ディナー 17時30分～22時L.O.
定休：水曜日 ※ 4月以降無休
HP：
https://www.tysons.jp/kacto/
予約：
https://www.tablecheck.com/shops/kacto/reserve