8月17日から開催される「夏のさつまいも博 2023（Summer SweetPotato EXPO 2023）」において、東京・新宿のかき氷専門店「氷おばけ」の特設店舗が出店する。本イベントだけの限定メニューが提供される。
「さつまいものクアトロフォルマッジ氷」は、氷おばけで人気のメニュー「クアトロフォルマッジ」を「さつまいも博」限定でアレンジしたかき氷。クアトロフォルマッジとは4つのチーズという意味で、さつまいもとチーズをかけあわせたメニュー。8月17日・18日に1日500杯限定で提供。価格は1,800円。
「さつまいもほうじ茶チョコティラミスの芋掘り氷」は、8月19日・20日限定発売（1日500杯）。芋掘りをモチーフにしたティラミス氷で、ほうじ茶ソースとさつま芋ミルクソースの2種類の味わいにふわふわのティラミスクリームがたっぷり。価格は1,800円。
「夏のさつまいも博」は各店舗の夏いもスイーツが集結する。なお入場時間枠を設け、枠ごとの来場者をその都度全て入れ替える完全入れ替え制で開催。各枠2時間ごとの1日4枠を用意する（各日16時の回のみ1時間半）。また、10時開場の30分前に入場できる特別な先行入場券も各日150枚ずつ用意する。
「夜のさつまいも博」は8月17日〜19日の18時〜20時で開催。チケットは日本酒や焼酎など、約30種のお酒の飲み放題付きとなる。こちらも前売り券を販売。
【夏のさつまいも博 2023】
会場：新宿住友ビル・三角広場
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-6-1
アクセス：大江戸線・都庁前駅直結 、丸ノ内線・西新宿」駅徒歩4分、JR・新宿駅徒歩8分
日時：8月17日～8月20日
時間：10時～20時※最終日20日は17時30分まで
夏のさつまいも博：全日程10時～17時30分
夜のさつまいも博：18時～20時
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