アートホテル大阪ベイタワーは5月13日〜6月30日、51階の「スカイビュッフェ51」にて、緑あふれる癒しの庭園をテーマにした「Healing Garden -New Retro Sweets×Glamping Recipes-」を開催する。価格は平日・ランチ（中央席）が税込み4,000円（サービス料含む）から。
【関連写真】アートホテル大阪ベイタワー「Healing Garden -New Retro Sweets×Glamping Recipes-」で展開される各種スイーツ、他イメージ12枚はこちら同ビュッフェには、時代を超えて愛され続けるニューレトロなスイーツと、ホテルシェフが仕上げる贅沢なグランピングフードを用意。スイーツ、ドリンクを含め、約80種のラインアップのビュッフェメニューが展開される。
スイーツは、各ジャンルで話題の「レトロ」をキーワードに、昭和から平成初期に流行したスイーツをホテルパティシエが洋風要素を取り入れ現代風にアレンジ。オリジナルスイーツに仕上げたニューレトロスイーツを提供。
チョコレートのスポンジケーキをバタークリームで包み込み、チェリーを愛らしくトッピングしたまるでウェディングケーキを思わす3段のバタークリームケーキ「幸せな予感」や、レモンのムースをサンドしたスポンジケーキに抹茶の生クリームと黄色のお花をあしらったセンイルケーキ「丘の上のお花畑」、喫茶店のクリームソーダに見立てた3種のゼリー「青春の1ページ」をはじめ、プリン・ア・ラ・モードやパウンドケーキ、ティラミス、コーヒーゼリー、三色団子など12種を、当時流行したヒットソングの歌詞を彷彿させるフレーズを遊び心で名付けたスイーツ名も合わせて楽しめる。
【アートホテル大阪ベイタワー】
住所：〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天1-2-1
電話：06-6577-1111（代表）
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