ロイズ：仏ブルターニュの魅力詰め込んだ各種スイーツ、期間・数量限定で展開中

ロイズは6月4日より、仏ブルターニュ地方のスイーツなどを展開する「ブルターニュフェア」を展開。公式オンラインショップおよび直営店にて期間・数量限定で販売する。

毎年人気のブルターニュフェアを2024年も開催。青く輝く海が育む「ゲランドの塩」や塩キャラメル、伝統の郷土菓子など、ロイズのスタッフが実際に訪れて出会った、ブルターニュ地方の魅力を取り入れたスイーツを作り上げた。

新商品「りんごとくるみのケーキ」は、蜜漬けしたドライリンゴとシナモンを混ぜたバター生地に、塩キャラメルを絡めたくるみを加えて焼き上げ、すっきりとした甘さのホワイトチョコレートでコーティング。ブルターニュ地方の香り高いアップルブランデーと、隠し味にゲランドの塩を使用した、重厚感のある芳醇な味わいだ。価格は税込み1,404円。

「ガトー ブルトン」は、「ゲランドの塩」を練り込んだバターの風味豊かな生地に、飴で絡めたヘーゼルナッツとマカダミアナッツをのせて焼き上げた。ブルターニュ地方を代表する郷土菓子「ガレットブルトンヌ」のほろほろとした食感と、ロイズならではのたっぷりナッツの香ばしさ、塩が引き立てる生地の味わいが特徴。価格は税込み1,512円。

【公式オンラインショップ】
https://www.royce.com/