大阪マリオット都ホテルは9月1日〜11月30日、19階の「ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)」にて、「モンブラン シュルプリーズ」を展開中だ。価格はドリンク付きで税込み3,000円(サービス料含む)。
【関連記事】大阪マリオット都ホテル:いちじくやサーモン組み合わせた「シャインマスカットアフタヌーンティー」10月1日より期間限定提供毎年人気の搾りたてモンブラン「モンブラン シュルプリーズ」を2024年も提供。ほどけるようなふわっと軽やかな食感が特徴のモンブランは、オーダーごとにマロンクリームを絞って仕上げる。中に閉じ込めたマロングラッセとアイスクリームとの調和を楽しめる。
また、「モンブラン」の名前の由来である佛語の「白い山」からインスピレーションを受けたドライアイスの演出も注目。
他にも2種の新作ケーキがお目見え。「ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)」および同じ19階の「エムブティック(M-Boutique)」で販売する。
「フロマージュ・フィグ」は、クリームチーズケーキとベイクドチーズケーキ、両方の食感を楽しめるチーズケーキです。中には、コンポートした無花果が丸ごと入っている。価格は税込み850円。
「ショコラ・マロン」はミルクチョコレートのムースをベースにオレンジとアプリコットのジャムで爽やかさを演出しました。チョコレートケーキの中には、マロンを丸ごとひとつ閉じ込めた。価格は同じく税込み850円。
【大阪マリオット都ホテル】
住所:〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
電話:06-6628-6111(代表)
【関連記事】
大阪マリオット都ホテル:「夏いちごアフタヌーンティー」7月1日より3ヵ月限定提供
兵庫・大阪・奈良:「上高地あずさ珈琲」が「信州ぶどうのグラスタワーパフェ」など9月11日より期間限定展開
【YouTube】世界中で「クレーム・ブリュレ」ブーム巻き起こした名作『アメリ デジタル・リマスター版』ショート予告映像