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「ザ・ペニンシュラ東京」は今冬、「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」にて、クリスマスケーキコレクションを展開する。10月4日より予約を受け付ける。
【関連写真】「ザ・ペニンシュラ東京」が展開するクリスマスケーキ、他イメージ10枚はこちらクリスマスならではのジンジャーブレッドやフランスの伝統的な菓子を使用したケーキ、見た目にも楽しいデザインの創造的で華やかなケーキなどが揃う。
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2024年の新作クリスマスケーキの1つである「スノーマン」は、まろやかで濃厚なムースを使った雪だるまデザインのケーキ。ホワイトチョコレートとマスカルポーネのムースの中に、柚子クリームと抹茶クリームを忍ばせた。価格は税込み1,188円。「ザ・ペニンシュラ東京店」限定。
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松ぼっくりのケーキ「ポムデパン」は、ジャンドゥーヤのムースの中に、マンダリンオレンジのシブーストとピーカンナッツのブラウニーが入っている。ナッツの風味と爽やかなオレンジの香り、サクサクの食感の調和を楽しめる。価格は税込み1,188円。
【ザ・ペニンシュラ東京】
住所:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-8-1
電話:03-6270-2888(代表)
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