アンテノール：クリスマスケーキの予約受付、全国店頭にて10月10日より開始

予約限定「サンタのお菓子の家」税込み7,560円 — 予約・数量限定「サンタのお菓子の家」税込み7,560円

神戸発のパティスリー「アンテノール」は10月10日より、全国のケーキ取り扱い店舗にて、クリスマスケーキの予約受付を開始する。

2024年は、シェフこだわりのスペシャリテから、イチゴのデコレーションケーキまで多彩に揃える。

予約・数量限定の「サンタのお菓子の家」は、チョコレートケーキで作られた一品。チョコアーモンドスポンジとコクのあるバタークリームを8層に重ねた、カラメルが香るチョコレートケーキに、小さなブッシュドノエルや、クッキーの屋根をのせた。すべて食べられるスイーツで構成している。

予約・数量限定アンテノール「ビジュー・ド・フレーズ」は、イチゴを宝石に見立てたクリスマスのスペシャルデコレーション。風味と食感の異なる2種類のスポンジを使用し、イチゴとフランボワーズのムース、北海道産生クリームをブレンドしたクリームとイチゴをサンドした。

予約・数量限定「ショコラ・ルリアン」は、職人がチョコレートで1つひとつ丁寧に形づくったリボンをのせた、艶やかなクリスマスプレゼントボックス。「ルリアン（le lien）」は仏語で「絆」や「つながり」を表す言葉。チョコレートムースの中にイチゴとフランボワーズのムース、赤ワインをほのかに効かせたイチゴとフランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めて。外側にはラム酒が香るガナッシュクリームを絞った。