並木街珈琲：初の和風仕立て「宇治抹茶のもちパンケーキ桜わらび餅添え」2月26日より提供開始

福岡県および大分県で展開するカフェ「並木街珈琲」は2月26日、春の食材や宇治抹茶をふんだんに使用したデザートが登場する、春季限定メニューを展開する。

春の新作パンケーキは、和がテーマの新感覚スイーツ。ふわもち食感、宇治抹茶の豊潤な香りとコク、トッピングのわらび餅や小豆など、同カフェでは初となる和風仕立てのパンケーキを提供する。

この「宇治抹茶のもちパンケーキ桜わらび餅添え」は、パンケーキと抹茶のホイップクリームを薄い水晶餅で包んだ、「ふわ × もち食感」の新感覚スイーツ。桜わらび餅やイチゴを添えて仕上げた。

「宇治抹茶フラッペ」は、宇治抹茶のほろ苦さに、ミルクの甘みとコクがマッチした和風テイストのフラッペだ。

他にも複数の春季限定メニューを展開する。