東京・日本橋：「ロイヤルパークホテル」和牛&ベリースイーツのビュッフェ、3月1日より金土日祝日限定展開

東京・日本橋のロイヤルパークホテルは3月1日～4月25日の金・土・日・祝日限定で、1階のシェフズダイニング「シンフォニー」にて、「和牛ローストビーフとベリースイーツブッフェ～春の味わいをハーブ＆スパイスとともに～」を提供する。価格は税込み7,700円（サービス料含む）。

同メニューは、イチゴやブルーベリー、ラズベリーなどで鮮やかにアレンジされたスイーツと、ハーブや食欲をそそるスパイスを楽しめるメニューが並ぶ。デザートコーナーには、ブルーベリーと好相性のヨーグルトで仕上げたムースやラズベリーを使用した口当たりなめらかなパンナコッタが並ぶ。

また、イチゴとブルーベリーの果肉の食感と爽やかな酸味が特徴のミックスベリーのムースやアーモンドを使用した香ばしい生地にラズベリー、イチゴ、ブルーベリーを添えたベリーのタルトなどもラインナップされる。

また、3月1日～4月30日には、「ベリースイーツ」を発売する。スイーツの盛合せ「ベリーのプティアソート」は、ベリーソースを添えたミルクシャーベットをはじめ、イチゴやブルーベリー、ラズベリーがのったタルト、甘酸っぱい香りが特徴のイチゴのモンブランを並べた。

【ロイヤルパークホテル】
住所：〒103-8520　東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話：03‐3667‐1111（代表）