東京・紀尾井町:富士山見ながら楽しむ「ホテルニューオータニ」特製アフタヌーンティー、6月30日まで平日限定で展開中

「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージケーキ
「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージ
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ホテルニューオータニは6月30日まで、ホテル最上階の展望ダイニング「VIEW & DINING THE SKY」にて、初夏向けの「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」を展開する。平日限定。公式サイトより3日前までに要予約。価格は税込み11,000(別途サービス料)。

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「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージ
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上段には、ホテルニューオータニのスイーツブティック「パティスリーSATSUKI」のスイーツが登場。ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」からは、糖度14度以上のマスクメロンを使用したみずみずしく軽い食感の「スーパーメロンショートケーキ」や、サクサクのタルト生地となめらかなクリームがメロンの甘みを引き立たせる「マスクメロンタルト」、さらにサマーフルーツの代表格、マンゴーを王道スイーツに仕上げた「マンゴーショートケーキ」などメロン、マンゴースイーツ5種を揃える。

「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージ
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中段には、都内のホテルニューオータニにも店舗をかまえる「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツがずらり。濃厚なマンゴーと、とろけるようなハチミツの甘さがマッチしたマカロン「マンゴーミエル」、サクサクのパイ生地とマンゴー、バニラの芳醇な香りが口の中に広がる「ミルフィーユ マンゴーバニラ」、マンゴーとほのかに香るライムが夏らしい「ソレント」などが登場する。

「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージ
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アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、夏仕様で用意。「マンゴースコーン」は、マンゴーピューレを生地に練り込み、マンゴーフレークをトッピング。生地表面のホワイトチョコレートは、ほどよい甘味が特徴でマンゴーとの好相性。1年でこの時期にしか食べることのできない期間限定のフレーバーだ。

「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」イメージ
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下段を飾るのは、日本料理専任の職人が手掛ける和プレートを。「稚鮎と旬野菜の天婦羅」や食べやすいミニサイズの手毬寿司など、会席料理を思わせる日本料理が並ぶ。

【ホテルニューオータニ(東京)】
住所:〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話:03-3265-1111(代表)

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