川崎日航ホテルは5月17日〜6月30日、レストラン＆バーおよびペストリーショップにて、福岡県産「早生品種の桃」を使ったアフタヌーンティーやパフェなどを販売する。
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10階のカフェレストラン「ナトゥーラ」、7階のバーラウンジ「夜間飛行」にて提供する「福岡県産もものアフタヌーンティー」は、コンポートした桃とゼリーにラズベリーの酸味をアクセントにした「もものショートケーキ」や皮ごと一緒に焼き上げ風味を際立たせた「もものベイクドチーズケーキ」、桃と生ハムの塩味が好相性の「ももと生ハム」など全12品のスイーツとセイボリーが楽しめる。4日前までに要予約。
また、1日5食限定の「福岡県産もものパフェ」は、コンポートした桃を丸ごとトップに飾り、バニラクリームや北海道産生クリーム、食感のアクセントとなるクッキーなど、15層の構成で仕上げた。2日前までに要予約。
ペストリーショップでは、初夏に爽やかな桃の味わいを楽しめる「もものゼリー」やふわふわのロールケーキ生地に桃の果肉と北海道根釧の生クリームを巻き込んだ「福岡県産もものロールケーキ」などのテイクアウト商品を展開する。
【川崎日航ホテル】
住所：〒210-0024 神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
電話：044-244-5941（代表）
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