東京都港区海岸の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は7月1日～8月31日、3階のビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、「メロンスプラッシュ・スイーツブッフェ～第二弾 with マンゴー～」を展開する。価格は平日・税込み4,730円、土日祝日・税込み5,500円（別途サービス料）。
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同ビュッフェは、新鮮なメロンの食べ放題に加え、夏季限定のメロンとマンゴーのかき氷パフェやクリームソーダ風ゼリー、メロンタルト、マンゴーパイ、マンゴーとパッションフルーツを組み合わせたトロピカルなムース、平日限定タイムサービスの「マンゴーのトロピカルムース・グラッセ」を揃える。
カスタマイズコーナーでは、北海道ミルクソフトクリームや、絞りたて洋栗モンブラン、自家製シュー生地と好みのアイスクリームを組み合わせるオリジナルシューアイスなどが登場する。
なお、入荷状況に応じて食材および産地が変更される場合あり。
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所：〒105-0022 東京都港区海岸1‐16‐2
電話：0570‐00222（代表）
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