「キハチ カフェ」は7月16日〜9月1日、桃に特化した「ピーチスイーツフェア」を展開する。
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旬の桃を楽しむ夏季限定「ピーチスイーツフェア」を2025年も開催。目玉である新作「白桃パフェ」は、大きめにカットしたジューシーな果肉、ほんのり甘い白桃ムースや白桃ソースを盛り込んだ桃の味わいが堪能できる。桃と好相性の爽やかなライチソルベとライチジュレや、口溶けなめらかなクレーム・シャンティ、ざくざく食感のクランブルなども重ね、グラスの中でさまざまな味わいと食感を楽しめるパフェに仕上げた。
日比谷シャンテ限定で桃の果肉が2倍の「スペシャル ピーチパフェ」が新登場。果肉をふんだんに使ったゴージャスなビジュアルと味わいで夏のご褒美にもうってつけ。
パフェ以外にも、白桃とサクサクのパイ、なめらかなクリームを重ねた「KIHACHIの白桃パイ」、焦がしバターを加えて焼いた風味豊かなクレープに軽くマリネした桃とバニラアイス、フランボワーズソースを合わせた「ピーチメルバクレープ」などが楽しめる数量限定アフタヌーンティーセットも登場する（※「KIHACHIのパイスペシャル」付きは税込み3,890円）
なお、予約付加。天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更される場合あり。
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