ヒルトン福岡シーホーク：老若男女に愛される「不思議の国のアリス」×クリスマスの華やかなスイーツビュッフェ、11月8日より曜日限定開催

　ヒルトン福岡シーホークは11月8日～12月28日の金土日祝日、4階のブラッセリー&ラウンジ「シアラ」にて、老若男女に愛され続ける「不思議の国のアリス」に着想を得たスイーツビュッフェ「アリスのクリスマス晩餐会」を開催する。価格は税込み5,200円（サービス料含む）。

　店内はワインレッドやゴールドを基調としたアンティーク調のクリスマス装飾をはじめ、チェス盤や歪んだ時計、白ウサギなどの「不思議の国のアリス」の世界観を表現したデコレーションを施している。

　スイーツには、青リンゴムースとキャラメルを層にして、慌てて庭の白いバラを塗り替えるトランプ兵の様子を表現した「てんてこまいのトランプ兵」や、木イチゴのジャムを忍ばせた赤いチョコレートムース「ハートの女王のコレクション」、レッドベルベットケーキの生地をツリー型に重ね、クリームチーズフロスティングやミントクリーム、チョコレート細工でデコレーションした「アリスが飾るクリスマスツリー」が登場。

　他にも、コーカス・レースから着想を得たラズベリーパイ「イブのコーカス・レース」や八女抹茶プリンに、こんがりと炙ったマシュマロを乗せた「ティーカップに隠された秘密」、物語中にアリスが食べたマッシュルームをイメージしたラズベリーとバニラガナッシュのロールケーキ「大きくなるかな？　小さくなるかな？」など約20種をラインアップ。