東京・千葉・大阪：”スーパーシリーズ”の進化系和菓子と苺の代表格を融合した「あまおうカステラショートケーキ」3月末まで販売中

ケーキ

「あまおうカステラショートケーキ」イメージ

2026.01.30

編集部

　東京・千葉・大阪のホテルニューオータニは3月31日まで、パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、新作スイーツ「あまおうカステラショートケーキ」を販売中だ。価格はテイクアウト・2,592円。

「あまおうカステラショートケーキ」は、イチゴの王様と呼ばれる「博多あまおう」と和菓子の代表格である「カステラ」を融合させた、”スーパーシリーズ”の進化系ショートケーキ。きめ細かくしっとり、ふんわりとした口当たりのカステラで、和三盆糖を独自配合したクリームと博多あまおうを挟んでいる。

　カステラには長崎県産の太陽卵や和三盆糖、華やかな香りのミカン蜂蜜を練り込み、優しい味わいと高密度を兼ね備えた生地に仕上げた。さらに、九州大牟田産生クリームに和三盆糖をブレンドすることで、ケーキに上品な一体感を生み出している。

　他にも、あまおうを使用したスイーツは全11種類が揃う見込みだ。

　なお、仕入れ状況により、販売が予告なく終了される場合あり。店内利用時は、別途サービス料が必要。