東京・白金台のシェラトン都ホテル東京は3月1日～4月30日、ロビーラウンジ「バンブー」にて、「桜のアフタヌーンティー」を販売する。数量限定。価格は税込み6,400円から（サービス料含む）。
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スペシャルスイーツは、「桜のレアチーズタルト」を提供。ベリージャムを忍ばせたタルトに、レアチーズと桜あんを重ねている。天面に盛り付けた桜あんのシャンティや白玉、イチゴ、ほどよい塩味の桜が、春の余韻を添えてくれる。
スイーツには、胡麻クリームを巻いた抹茶ロールケーキに、桜風味のシャンティを添えた和洋折衷な「抹茶のロールケーキ 桜クリーム」や、桜の葉のゼリーに花びらを浮かべ、さっぱりとした味わいに仕上げた「桜のパンナコッタ」が登場。華やかな中にも、落ち着きのある色彩と味わいを取り入れ、ほっとするような日本の春が感じられる。
淡い桜色のスイーツは、ホワイトチョコレートとバニラのムースに、さっぱりとしたベリージャムを忍ばせた「ホワイトチョコレートとベリーのムース」と、桜が香るバタークリームや小豆、花びらを合わせた「桜と小豆のマカロン」をラインアップした。
なお、2名以上で利用する場合は、全員同じプランを要選択。仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。人気プラン「イチゴ食べ放題付きプラン」（税込み7,900円）も展開する。
【シェラトン都ホテル東京】
住所：〒108-0071 東京都港区白金台1-1-50
電話：03-3447-3111（代表）
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