チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE」は2月21日より、常設ストアと公式オンラインストアにて、マスカルポーネを使用した新フレーバー「ミスターチーズケーキ ミルキーマスカルポーネ（Mr. CHEESECAKE Milky Mascarpone）」を中心に、定番フレーバーなどを組み合わせた4種のキューブ型ケーキのアソートセット「ミスターチーズケーキ アソート フォーキューブ スイート（Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Sweet）」を展開する。
【関連写真】「ミスターチーズケーキ アソート フォーキューブ スイート」他イメージ2枚
「ミルキーマスカルポーネ」は、マスカルポーネや生クリーム、牛乳、練乳などを使用した濃厚でミルキーなフレーバー。ミルクが持つ贅沢な味わいを表現するために、北海道産の生乳を使用したマスカルポーネや、生クリームを中心に、牛乳や練乳、スキムミルク、そしてほのかな塩味が特長のクリームチーズなど、同じ乳製品でありながら異なる表情を持つ素材を組み合わせた。そこに、ミルキーで杏仁のような香りを持つシチリア産のアーモンドパウダーを加え、乳製品だけでは表現できない香りの広がりが生まれ、味わいに深みを出している。
シグネチャーフレーバーよりも卵黄の使用量を抑えることで、乳製品のまろやかさと余韻を大切に、よりミルキーな味わいに仕上げた。
また、公式オンラインストア限定ではオリジナルフラワーボックスセットが、常設ストア限定ではカップタイプの「ミスターチーズケーキ プティ ミルキーマスカルポーネ（Mr. CHEESECAKE Petit Milky Mascarpone）」が販売される。
なお、同チーズケーキは、2月中旬より順次開催するポップアップストアでも販売を予定している。いずれの店舗も各日の在庫がなくなり次第販売終了。販売期間は予告なく変更される場合あり。販売ラインアップは店舗によって異なる場合あり。
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