「ハイアット リージェンシー 横浜」は5月1日～6月30日、1階の「ザ・ユニオン バー＆ラウンジ（The Union Bar & Lounge）」にて、「メロン・アフタヌーンティー」を販売する。前日19時までに要予約。価格は税込み6,500円から（サービス料含む）。
【関連写真】「メロン・アフタヌーンティー」他イメージ1枚今回は、みずみずしい果汁感や柔らかな果肉、爽やかな甘みが魅力のメロンを主役に起用している。
ウェルカムドリンクは、メロンの芳醇な香りとココナッツの優しい甘みが重なる、南国らしい味わいの「MELON COCO」を用意。ノンアルコールスパークリングワインを加えることで、軽やかさと上品な炭酸泡のアクセントも楽しめる。
ティースタンドには、杏仁豆腐の上に、メロン果肉とミントを効かせたスープを重ねた同アフタヌーンティーで最も爽やかなスイーツ「メロンとびわのパフェ」や、バジルのビスキュイやフランボワーズ、ヨーグルトの爽やかさと酸味でメロンの風味を際立たせる「メロンとヨーグルトのムース」、薄くスライスしたクラウンメロンの果肉とメロンクリームを重ねた、ミルフィーユ仕立ての「クラウンメロンとココナッツのタタン」が登場。
他にも、「完熟バナナとメロンのタルト」や「メロンのエクレア」、「ピスタチオとチェリーのフィナンシェ」、「メロンの生チョコ」、「焼きたてメロンパン」の全8種をラインアップ。初夏の爽やかさと清涼感をティースタンドにたっぷりと盛り込み、目にも涼し気なアフタヌーンティーに仕上げている。
中でも、「焼きたてメロンパン」は同ホテルオリジナル食パン「nikin」の生地と、外側のカリッとしたクッキー生地の甘みが魅力だ。スタッフが焼きたての状態で運んできてくれるのもポイント。
なお、仕入れ状況により、内容が変更される場合あり。
【ハイアット リージェンシー 横浜】
住所：神奈川県横浜市中区山下町280-2
電話：045-222-0100（代表）
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