都ホテル 四日市:地元産抹茶の奥深さ&上品さ生かした和洋折衷スイーツ揃うアフタヌーンティー、5月1日より展開

「アフタヌーンティー『抹茶』」イメージケーキ
「アフタヌーンティー『抹茶』」イメージ
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 三重県四日市市の「都ホテル 四日市」は5月1日~6月30日、1階のレストラン&ゲストラウンジ「パルミエール」にて、「アフタヌーンティー『抹茶』」を販売する。2日前までに要予約。価格は税込み4,500円から(サービス料含む)。

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 初夏のテーマは、地元・四日市市にある「萩村製茶」の抹茶。定番から和洋折衷な一品まで、抹茶の奥深く上品な味わいを生かしたスイーツが楽しめる。

「アフタヌーンティー『抹茶』」イメージ
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 スイーツは、抹茶ガナッシュとかぶせ茶のジュレで仕上げた「抹茶タルト」や、ホワイトガナッシュに抹茶のスポンジクラムをまとわせた「苔ボール」、四日市市産の黒胡麻をかけ合わせた「黒ごまと抹茶のムース」、抹茶あんと求肥でイチゴを包んだ「苺大福風」、「抹茶シフォンケーキ」など趣向を凝らした全7種をラインアップしている。

「スコーン」は定番のクロテッドクリームをはじめ、あんこや豆乳抹茶プリンを添え、ひと味変わったアレンジが楽しめる。

 なお、営業日時は変更される場合あり。

【都ホテル 四日市】
住所:〒510-0075 三重県四日市市安島1-3-38
電話:059-352-4131(代表)

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