センタラグランドホテル大阪は7月1日〜9月30日、 33階の「スモーク＆スピン」にて、大阪府出身のハンドメイドアーティスト兼テキスタイルデザイナーのnikoさんとのコラボレーションメニュー「こころ咲く ohana Afternoon Tea」を展開する。価格は税込み6,800円（サービス料含む）。
【関連写真】「こころ咲く ohana Afternoon Tea」他イメージ2枚
ホテル開業3周年に合わせて展開される同コラボレーションアフタヌーンティーのテーマは、「“Blooming Above Namba”―なんばの地上135mの空に咲く、ohanaの世界―」。nikoさんのシグネチャー作品『ohana』が持つ鮮やかな色彩、ポジティブなエネルギー、遊び心あふれるクリエイティビティを8種のスイーツ、4種のセイボリー、2種のスコーン、そしてバタフライピーを使用したウェルカムモクテルで表現した。
エグゼクティブ・ペストリーシェフの伊藤慎二さん率いるペストリーチームが、作品の色彩や造形を一品ずつ丁寧にスイーツとセイボリーへと落とし込み、味わい、香り、食感を通じてアートの世界に入り込むような“食べるアート”体験をもたらす。
同企画は、単なる季節限定アフタヌーンティーにとどまらず、地元大阪出身アーティストとの協業を通じて、食とアート、地域性を組み合わせた体験型コンテンツとして打ち出すもの。高層階からの眺望や館内インスタレーション、宿泊プランとも連動させることで、レストラン利用だけでなく、ホテル全体への来館動機を高める取り組みとなっている。
なお、メニュー内容は予告なく変更される場合あり。
【センタラグランドホテル大阪】
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2‐11‐50
電話：06‐6616‐9945（代表）
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