銀座コージーコーナー：ラムレーズンやビスコフを使ったチーズケーキなど4種、10月16日より全国展開

　銀座コージーコーナーは10月16日〜2027年1月28日頃、全国の生ケーキ取り扱い店にて、食感や味わいの異なるチーズケーキ4種を展開する。

「レアチーズ with Biscoff biscuit」は、昨年も販売された人気商品。まろやかでミルキーなレアチーズに、ほどよい甘さとほのかなシナモンの香りが特長のカラメルビスケットを組み合わせた。上面には、細かく砕いてホワイトチョコレートでコーティングしたカラメルビスケットクランチを敷き詰め、ザクザクとした食感も楽しめる。販売期間は12月3日頃まで。

「ラムレーズンベイクドレアチーズ」は、自家製ラムレーズンをスポンジとコクのあるベイクドチーズでサンドし、まろやかなレアチーズムースを重ねた一品。ラム酒が香る芳醇なラムレーズンと、口溶けの異なる2種類のチーズ生地が生み出す大人の味わいが魅力だ。販売期間は11月12日頃まで。

「チーズケーキ（北海道産チーズ）」は、北海道産クリームチーズを100%使用したスフレタイプのチーズケーキ。しっとりとした生地から、チーズのコク深い味わいがふわっと広がる。さらに、北海道産クリームチーズを使用したホールタイプの「チーズスフレ（北海道産チーズ）」も用意する。

　今回のラインアップでは、同じチーズケーキでも、ビスケットのザクザク感、ベイクドとレアの異なる口溶け、スフレのふんわりとした食感など、それぞれに違った特徴を持たせている。チーズのコク深さを共通の魅力としながら、食感の違いによって好みの商品を選べる構成だ。

　なお、一部商品はクリスマスや年末年始に販売休止期間あり。店舗により発売日や取り扱い商品が異なる場合あり。北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。