神戸市：「パティスリートゥーストゥース」苺・ラフランス・オレンジの冬季限定ケーキ、11月19日より展開

　神戸発の洋菓子店「パティスリートゥーストゥース（PATISSERIE TOOTH TOOTH）」は11月19日より、イチゴやラ・フランス、オレンジを使った冬季限定のタルトやショートケーキを展開する。

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　「タルトフレーズ」は、香ばしく焼き上げたタルト生地に、みずみずしいイチゴを重ねた一品。果実の甘酸っぱさと土台の風味を組み合わせ、素材の持ち味を引き立てた。

「タルトオレンジショコラ」テイクアウト・税込み929円、イートイン・税込み946円

　「タルトオレンジショコラ」は、オレンジの香りとチョコレートのコクを生かした商品。なめらかな口溶けとともに、柑橘の爽やかさと濃厚な味わいの調和を楽しめる。

「タルトラフランス」テイクアウト・税込み983円、イートイン・税込み1,001円

　「タルトラフランス」は、香ばしいシュクレダマンドに、芳醇なラ・フランスとバニラムースを合わせた。洋梨特有の甘みと優しい香りが広がる仕立てだ。

　「ガトーフレーズ」は、ふんわりとしたジェノワーズ生地に、軽やかなシャンティクリームとイチゴを重ねたショートケーキ。柔らかなスポンジと乳味豊かなクリームが、果実の酸味を引き立てる。

　さらに、「タルトフレーズ」と「ガトーフレーズ」は、ホールケーキも用意。いずれも4号と5号の2サイズを揃える。なお、ホールサイズの「タルトフレーズ」は予約限定商品で、受け取り希望日の5日前までに申し込みが必要となる。

　今回のラインアップでは、イチゴを使った2種類のケーキに加え、柑橘とショコラ、洋梨とバニラという異なる組み合わせを採用した。定番のショートケーキから、果実の香りを楽しむタルトまで、幅広い好みに対応する構成だ。ホールサイズも揃え、日常のティータイムだけでなく、冬の記念日や祝いの席にも選択肢を広げている。

　なお、商品によって販売店舗が異なる。一部店舗では取り扱いのない商品もある。