ANAインターコンチネンタルホテル東京は8月1日より、3階にて「ブリュワーズ コーヒー＆バー」をオープンする。7月28日に行われたメディア内覧会にて、各種メニューが公開された。
同店は、3階の「シャンパン・バー」が転換して営業。コーヒー専門店とバーの要素を併せ持つ新業態店。日中は高品質のコーヒー専門店として、夜はビール・ワイン・カクテルなどを提供するバーとしての顔も持つマルチな店舗を目指すという。
飲食メニューは、サイフォン抽出コーヒーなどに合わせてラインアップ。ソフトな食感とマイルドなカカオの風味が広がる「レッドベルベットケーキ」（税・サービス料込み565円）をはじめ、各種パウンドケーキ（税・サービス料込み395円）やニューヨークチーズケーキ、ブラウニー、ビスコッティなどを提供。営業時間内は、アルコール類を含め、昼夜問わず全メニューを注文可能。
季節限定「マンゴーかき氷モンブラン」（税・サービス料込み1,469円）は、現状、夏季の限定販売。今後も季節に応じたメニューが随時展開される予定。
好みのケーキ＆コーヒー（税・サービス料込み1,243円）、各種サンドイッチ＆コーヒー（税・サービス料込み1,491円）など組み合わせが自由なコンボメニューも充実。パスタの種類とソースの組み合わせが選べ、ヴィーガンおよびグルテンフリーのメニューなど昼夜問わず利用できる飲食店として展開する。
【ブリュワーズ コーヒー＆バー】
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京・3階
電話：03-3505-1185（レストラン予約）
時間：10時〜22時
席数：58席（全席禁煙）
アクセス： 東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約5分
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