盛岡市の「ホテルメトロポリタン 盛岡」 は4月13日より、NEW WING1階のティーラウンジ「クローバー」にて販売している「Mignon Sweets Labo（ミニョンスイーツラボ）」の新シリーズとして、田野畑山地酪農牛乳社の白仙（山地ダブルクリーム）を採用した「白仙プレミアチーズケーキ」の数量限定販売をスタートする。価格は6個入りで税込み2,700円。
田野畑山地酪農牛乳の味を存分に楽しめる「白仙」。生乳の良さを生かすべく、山地の生クリームをふんだんに採用。あらゆる塩との組み合わせを追求し、田野畑山地の牛乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めている。
今回はそんな白仙を使って、ニューヨークチーズケーキとベイクドチーズケーキの2種を用意。チーズ本来のミルクのナチュラル感と濃厚な味わいをそのままに、香りや食感の違いが楽しめる。
◇ホテルメトロポリタン 盛岡
住所：〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44
電話：019-625-1211