Mr. CHEESECAKE×クルミっ子：コラボチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE クルミッ子」10月より順次展開中

「Mr. CHEESECAKE」と人気菓子「クルミっ子」が10月、コラボレーションしたチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE クルミッ子」を順次展開中だ。通常販売の価格は税込み5,940円。

「Mr. CHEESECAKE クルミッ子」は名前の通り、2つの魅力を感じられるチーズケーキ。メインとなるチーズケーキの生地は、クルミッ子でも使われているキャラメルソースに、マスカルポーネを組み合わせた優しく柔らかい味わいが特長。そこへバニラとトンカ豆を加え、「Mr. CHEESECAKE」らしい香りと風味を足した。

クルミッ子らしさをより感じられるように、今回「Mr. CHEESECAKE」で初めて、ケーキの底にボトム生地を敷いている。ボトム生地は、食感が残るように浅めにローストしたクルミと、ガレットブルトンヌというバターを使用したフランス伝統のクッキーを手作りし、そこへ生キャラメルを組み合わせ、クルミッ子を彷彿とさせる味わいに仕上げた。

クルミ、クッキー、生キャラメルで全体の味わいのバランスをまとめたボトム生地に、チーズケーキの生地を流して焼き上げることで、クッキーの食感がほどよくしっとりとし、ボトム生地に一体感が生まれる。

「Mr. CHEESECAKE クルミッ子白あんカラマンシークリーム」税込み1,595円

10月4日からは、「鎌倉紅谷小町横路店」のカフェにて同商品のデザートプレート「Mr. CHEESECAKE クルミッ子白あんカラマンシークリーム」を提供中。鎌倉紅谷の人気商品「クルミッ子」を「Mr. CHEESECAKE」で包んだようなコラボレーションフレーバーに、2種類の柑橘と、爽やかな酸味が特長のカラマンシーと白あんのクリームを添えた。

また同日より、伊勢丹新宿店および阪急うめだ本店、大丸東京店にてウェブ事前予約を受付中。「Mr. CHEESECAKE」公式オンラインストアでは10月20・21日に販売する。

なお、いずれもなくなり次第販売終了となる見込み。