和パスタ専門店「こなな」は9月27日より、オリジナルブレンドのこなな茶と3種のスイーツが楽しめる「甘味とこなな茶～四季を愉しむスイーツプレート～」を提供する。価格は税込み1,606円。
【写真】「甘味とこなな茶～四季を愉しむスイーツプレート～」、各スイーツの写真はこちら同プレートは「西京味噌の炙りレアチーズケーキ」、「八女ほうじ茶香るオレンジキャロットケーキ」、国産大豆100%の「あんことモンブランクリームの豆乳プリン」の3種を揃える。
「西京味噌の炙りレアチーズケーキ」は、しっとりとなめらかなレアチーズケーキを、注文を受けたあとに炙って仕上げる。香ばしい香りと、西京味噌のほのかな塩味とコクで、上品な甘みが引き立つ、とろーりとろけるチーズケーキだ。
「八女ほうじ茶香るオレンジキャロットケーキ」は、カヌレ型のしっとりキャロットケーキにすっきり甘い温州みかんのコンフィチュールを添えて。香り高い八女ほうじ茶パウダーをふりかけている。
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