チョコレート菓子専門店「ザ・テイラー(THE TAILOR)」は11月1日より、季節限定商品「ザ・ショコラアルモニー」を発売開始した。価格は税込み1,890円。販売対象店舗は阪急うめだ店、渋谷東急フードショー店。
【関連記事】ダンデライオン・チョコレート:分子料理にヒント得たクリスマスチョコケーキ、10月31日より予約受付中同商品は、口溶けの良いチョコレートとパールシュガーで飾ったオリジナルのショコラケーキ。3種類のスペイン産チョコレートをブレンドし、いちじくのコンフィを練り込み華やかな風味が感じられるマルサラワインを加え、丁寧に焼き上げる。しっとりとした食感と織りなすハーモニーが特徴。
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