関東および関西の百貨店を中心に21店舗を展開するベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は 2月14日まで、バレンタイン限定ケーキを提供中だ。
人気の「フレーズ・ド・ヴィタメール」は期間限定でチョコクリームにアレンジ。ベルギー産チョコレートを用いたクリームとショコラスポンジで甘酸っぱいイチゴを挟んでいる。
艶やかな黒色の「クール・ショコラ ノワール」は、チョコレートムースでガナッシュとミルクチョコレートムースを包んでいる。真っ赤なハートの「クール・ショコラ ルージュ」はまろやかなホワイトチョコレートムースで、甘酸っぱいフランボワーズムースとジュレを包んだ。