仙台市の「仙台ロイヤルパークホテル」は3月1日〜4月30日、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にてイチゴと桜が主役のアフタヌーンティーセットを展開する。桜のパンナコッタやイチゴと桜のモンブランロール、桜香る洋風茶わん蒸しなど、桜のフレーバーを取り入れたスイーツやセイボリーを提供する。
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、いちご×桜のアフタヌーンティーセットと同時期に「いちごと桜のロールケーキ」を販売。イチゴと桜のピューレが入ったクリームの中には、わらび餅とイチゴを加え、生地にはタピオカ粉を採用。もちもち食感に仕上げ、やわらかな桜の香りを感じられるロールケーキだ。
◇概要
住所：〒981-3204 宮城県仙台市泉区寺岡6丁目2−1
TEL：022-377-2111