北海道の洋菓子店「きのとや」は4月1日〜4月30日、季節のケーキとして「苺のムースデコレーション」を展開する。スモールサイズが税込み3,240円、ファミリーサイズが税込み4,536円。
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同限定ケーキは、イチゴとフランボワーズが爽やかに香るなめらかなムースに、酸味のアクセントになるよう果肉感あふれるベリーのジュレを入れた一品。
ベリーのムースに合うよう開発した卵とミルクの味わいのしっとり生地と、きのとやおなじみのふわふわスポンジの2種を採用。スライスしたイチゴと生クリームをサンドし、イチゴ風味の生クリームで包んだ2段ケーキだ。卵とミルクが香る、しっとりとしたきめ細やかなスポンジの口どけと、爽やかなベリーの芳醇な香りが好相性だ。
販売場所：
きのとや白石本店、琴似店、ファーム店、大通公園店、大丸店、丸井今井店、東苗穂工場直売店、新千歳空港ファクトリー店（※予約のみ）、札幌市内近郊きのとや宅配サービス
