東京都港区の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は3月1日〜5月31日まで、1階のニューヨークラウンジにて1862年に創業した仏パリの老舗「パティスリーラデュレ」とコラボレーションした「ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE ～マリー・アントワネットの世界～」を、ラデュレの紅茶「テ・マリー・アントワネット」とともに提供する。
今回のアフタヌーンティーは、仏王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットの世界観を表現。バッグや帽子などファッションアイコンを盛り込んだスイーツを揃える。マリー・アントワネットのドレスを彷彿させるローズの香りが楽しめるラデュレの代表的なパティスリー「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」を別皿で提供。ラデュレの紅茶「テ・マリー・アントワネット」の香りを味わうマカロンと、フランボワーズのフルーティーな酸味と香りが楽しめるラデュレの代名詞である色鮮やかなマカロンの2種が並ぶ。
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」オリジナルのプティ・ガトーは、イチゴのプリンに爽やかなジュレと甘酸っぱいイチゴソースがアクセントになったベリーヌ、バッグをモチーフにしたなめらかな口どけのイチゴのムース、王妃の帽子に見立てたピスタチオのムース、チョコレートのパリパリの食感と木苺の甘酸っぱさを味わえるフランボワーズオペラなどが揃う。
◇概要
住所：〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
期間：3月1日～5月31日
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ （1F）
提供時間：11:30～20:00（L.O.19:30）
※当面の間、短縮営業
予約・問い合わせ：0570-000222（ナビダイヤル）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/plan/nyl-afternoontea.html#laduree_at