千葉県成田市の「ヒルトン成田」は3月1日〜4月28日、ビュッフェ「春の彩りといちご祭り」を1階「テラス レストラン」にて行う。
ホワイトチョコでコーティングをしたイチゴをのせた「いちごのショートケーキ」、表面がつやつやと輝く「いちごとホワイトチョコレートのミラーケーキ」、ピンク色をしたモンブランに薔薇飾りをまとった「ラズベリーモンブラン、ローズとフロマージュのムース」、クラッカーにマシュマロのようなフワフワ感あるギモーヴをサンドした「いちごのギモーヴサンド」、薔薇のシロップを加えたゼリーの中にいちごを浮かべた「ローズと杏仁のゼリー」など全8種類の日替わりデザートを楽しめる。
また長さ40センチのバゲットを8等分にカットし、丸1日卵液に漬け込んだフレンチトーストは1日に150～200個オーダーが入る人気メニュー。 鉄板で卵液が染み出さないよう、表面はカリッと、中はプリンの食感を意識して焼き上げている。
◇概要
住所：〒286-0127 千葉県成田市小菅456
内容：料理30種以上とデザート8種、約20種のドリンクバー
期間：3月1日〜4月28日
時間：無制限
ランチビュッフェ ：11:30〜14:00平日
ヒルトンブランチ ：11:30〜14:30土・日・祝
ディナービュッフェ ：17:30〜21:00土・日・祝
料金：
ランチビュッフェ ：大人 4,200円 小学生 2,100円 幼児 1,200円
ヒルトンブランチ ：大人 4,600円 小学生 2,300円 幼児 1,200円
ディナービュッフェ ：大人 5,200円 小学生 2,600円 幼児 1,300円
予約・問い合わせ：
レストラン予約：0476-33-0333（直通）