東京都港区のラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」は3月15日より、1階ロビーフロアの「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて3種類の桜スイーツと2種類の桜あんぱんを順次展開する。
新作ケーキとして、シフォン生地に桜の風味をつけた生クリームをまとわせた桜シフォンケーキを用意。また、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の代名詞ともいえる通常よりも上質な素材でつくるプティガトー「グランド プレミアム ショートケーキ」には、桜をテーマにしたケーキが初めてお目見えする。
そのほか、季節ごとにデザインを変え、1枚1枚手作業で焼き上げからデコレーションまで行うアイシングクッキーの桜バージョンや、毎年好評の桜餡を用いた2種類のあんぱんを今年も展開する。
また、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では3月11日〜4月9日、桜とイチゴいちごを用いた全7種類のスイーツ、5種類のセイボリーをブッフェスタイルでお楽しみいただける「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」を展開する。
◇「グランド ハイアット 東京」
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
◇「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」
提供期間：3月11日～ 4月9日
提供時間：15:00 ～ 17:00（ラストオーダー 15:30）
※平日2時間、土日祝90分制
平日・税込み5,720円／土・日・祝日・税込み6,820円 （グラスシャンパン1杯付）
※サービス料15%別