![東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」は4月5日より、大阪・梅田店のグランドメニューをリニューアルする。](https://cake-news.com/wp-content/uploads/2023/03/sub2-27.jpg)
東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」は4月5日より、大阪・梅田店のグランドメニューをリニューアルする。「それは、今日をちょっと特別にするケーキの時間。」をテーマに、素材や製法、味の組み合わせなどを工夫し、こだわりのおいしさを追求した全8種類の新作ケーキを提供するパティスリーカフェへ生まれ変わる。
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」税込み1,320円](https://cake-news.com/wp-content/uploads/2023/03/sub4-12.jpg)
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごのレアチーズケーキタルト」税込み1,100円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14421/272/14421-272-3fa87bb2ef4e56ed8e6a29d50f878843-3500x2333.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
21年目を迎える「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」は、スイーツメニューを大幅に拡充し、グランドメニューをリニューアル。20年培ってきたこだわりの独自レシピ開発のもと、厳選食材を使用して作り上げる本格ケーキ商品の数々が新たにラインアップする。
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「いちごのクラシックショートケーキ」税込み1,045円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14421/272/14421-272-4dba1ca4ec337a11d83ee488cf596279-2636x1757.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「くるみとレーズンのキャロットケーキ」税込み935円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14421/272/14421-272-ab48e3cb0683730fa3383acb5088e6be-2718x1812.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
店舗前のショーケースには、その日ごとに一台ずつ丁寧に焼き上げた8号(直径24cm)の大きなホールケーキやタルト、パイが並び、オーダーを受けてから丁寧にカットしてお客さまのテーブルへ運ぶスタイルで提供する。
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「フランボワーズのチョコレートケーキ」税込み990円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14421/272/14421-272-86e96ba1517cc43490cfd2d59ebb659c-3500x2333.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
![「cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 大阪・梅田」の「“フランス産栗”のモンブランタルト」税込み1,210円](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14421/272/14421-272-fd399d355635e0cb7949007c019d376c-3500x2333.jpg?format=jpeg&auto=webp&quality=85%2C65&width=1950&height=1350&fit=bounds)
新たなシグネチャースイーツ「いちごとピスタチオのタルト」を中心に、ショートケーキやキャロットケーキなど懐かしくて新しいベーシックなケーキから、旬の味がぎゅっと詰まったフルーツタルトやパイが勢ぞろい。素材の味を大切に、妥協しないこだわりの製法でカフェパティシエ渾身の新たなケーキが続々とお目見えする。
◇ café&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)
住所:〒530-0001 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma 地下1階
電話:06-4795-7553
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休(施設に準ずる)