カスタードの奥深い魅力を楽しむブランド「CUSTA（カスタ）」が5月10日〜5月16日、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階・ウィークリースポットに期間限定でオープンする。
同ブランドは、洋菓子メーカー・モロゾフ発のカスタードスイーツ専門店。シンプルなだけに、素材の良さや職人の技術がダイレクトに現れるカスタード。そのおいしさを決める大事な素材の卵や、長年培った伝統の技術・レシピにこだわり、新体験のカスタードスイーツが生まれた。
「CUSTA」はとろけるカスタードクリームのケーキ。ふわふわのスポンジケーキの上にカスタードムースをのせて、中にはとろけるようなカスタードクリームを詰めた。ほろ苦いカラメルソースがアクセントとなった、プリンを彷彿とさせるフォルムと味わいだ。
「カスタードクーヘン」はカスタードプリンを彷彿とさせる、しっとりとしたケーキ。シュガーグレーズと香ばしいカラメルでやさしい甘さとまろやかな味わいに仕上げた。
◇ジェイアール名古屋タカシマヤ
住所：〒450-6001 名古屋市中村区名駅1-1-4
販売場所：地下1階・ウィークリースポット