東京・台場の「ヒルトン東京お台場」は4月1日〜5月31日、2階の「シースケープ テラス・ダイニング」にて、平成に一世を風靡したスイーツが勢揃いした「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」を提供スタートする。
今回は、平成を賑わせたスイーツの歴史とその変遷を振り返ることができるラインアップに。平成2年（1990年）頃のイタ飯ブームの最中で流行った「ティラミス」。ヒルトン東京お台場では、マスカルポーネチーズにコーヒーではなく抹茶を組み合わせたクリームと合わせ、レトロな文字をデコレーションした。
同年に流行し、米国のテレビドラマでも話題になった「チェリーパイ」は食べやすいミニサイズに。平成5年（1993年）頃にヒットした「ナタデココ」はヨーグルトと合わせポップな見た目に。
ほか、平成11年（1999年）頃に米国から日本へ初上陸してブームになった「シナモンロール」、同年話題に火が付いた「エッグタルト」、平成15年（2003年）頃にブレイクした「ロールケーキ」は、同じく平成にスマッシュヒットを飛ばした生キャラメルと合わせ、ほろ苦い「生キャラメルロールケーキ」として提供する。
定番のドリンクであるクリームソーダはトップにマラスキーノ・チェリーを添え、ソーダの部分はジュレで再現。スイーツの合間に楽しめるセイボリーは春らしいピンク色のバンズでサンドしたミニローストビーフスライダーや春野菜のムースを忍ばせたブリュレなどを揃える。
◇概要
期間： 4月1日～5月31日
場所： 「シースケープ テラス・ダイニング」2階
時間： 13：00～15：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 税込み6,800円 ※サービス料含む
