「カフェコムサ」は6月8日〜7月7日、スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」のケーキを販売する。価格は1ピース・税込み1,000円。
「金色羅皇」は「革命スイカ」とも呼ばれ、おいしさ・甘さを重要視し、味を追求して研究した結果、ゴールドの果肉で完成したスイカ。開発期間は8年におよび、2021年に新品種として種子の発売が開始された。強い甘みと食感の良い果肉が特徴。
今回のケーキはシャリシャリとした食感で、みずみずしく甘い「金色羅皇」を用いて、フロマージュブランのベースに合わせた。金色羅皇のおいしさを堪能できる仕上がりだ。
