「田田田堂-たたたどう-」は4月にオープンした実店舗にて初夏限定のタルト3種を順次発売中だ。いずれも兵庫県産の有機米粉を用い、乳・卵・小麦・白砂糖不使用のプラントベースで作り上げている。
同店は、米粉の焼き菓子や甘酒を使ったジェラートなどを通じて、お米の新たな楽しみ方を発信するブランド。今回提供するタルト3種はアレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方、動物性食材を避けたい方も楽しめる品々。「河内晩柑のタルト」（税込み680円）は発売中。「タカミメロンのタルト」（税込み680円）は6月9日から、「有機抹茶と黒豆のタルト」（税込み680円）は6月15日から発売する。
◇田田田堂-たたたどう-
住所：〒658-0048 兵庫県神戸市東灘区御影郡家1-23-12
電話：078-855-3358
定休：水曜日