東京駅:輝く満月をイメージした秋パルフェ、9月15日より数量・期間限定で提供

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルは9月15日より、ロビーラウンジにて、満月のような球体に模ったサプライズスイーツ「ホワイトムーン オータムパルフェ」および「ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え」を順次提供する。タルト・パイ
東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルは9月15日より、ロビーラウンジにて、満月のような球体に模ったサプライズスイーツ「ホワイトムーン オータムパルフェ」および「ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え」を順次提供する。
「ホワイトムーン オータムパルフェ」
「ホワイトムーン オータムパルフェ」

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルは9月15日より、ロビーラウンジにて、満月のような球体に模ったサプライズスイーツ「ホワイトムーン オータムパルフェ」および「ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え」を順次提供する。いずれも1日10食限定。

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「ホワイトムーン オータムパルフェ」は、まるで満月のような真っ白な球体型のホワイトチョコに、秋の実りいっぱいのスイーツを詰め込んだ。仕上げに熱々のソースを注ぎ入れ溶かして食べる、温かくて冷たい魅惑のスイーツだ。中身は当日までのお楽しみ。数量限定となるため、早めの来店がおすすめだという。9月15日~ 10月31日の提供で、価格は単品・税込み4,700円(サービス料含む)。

「ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え」

「ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え」は、風味豊かな紅玉を使い、りんご本来のフルーティー感を引き出すよう、甘さを控えてしっとりと煮詰めた。パイではなくスポンジ生地にすることであっさり食べやすく、最後に表面をキャラメリゼしてパリッと香ばしく仕上げた。月が満ちた姿を愛でるようなビジュアルだ。こちらは11月1日〜12月15日の提供となり、価格は単品・税込み2,800円(サービス料含む)から。

「マロンラテ」
「マロンラテ」

また9月15日より、濃厚な栗の風味を感じるモンブランケーキのようななめらかな「マロンラテ」も提供。価格は単品・税込み2,100円(サービス料含む)から。

【東京ステーションホテル】
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
電話:03-5220-1111(代表)

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