「GINZA SIX」は11月10日〜12月25日、「Hello Again」をテーマに、アートを中心としたクリスマスコンテンツを展開する。13階の仏レストラン「ザ グラン 銀座（THE GRAND GINZA）」では、人気スイーツ「苺のミルフィーユ」をクリスマス仕様で展開する。
【関連】銀座三越：正統派にこだわったクリスマスケーキの数々、オンライン予約受付中同ミルフィーユは、約50年にわたって親しまれるも2015年に閉店した仏レストラン「銀座マキシム・ド・パリ」にて人気を博したレシピを再現。サクサク食感のパイ生地の間に、たっぷりの苺とコアントローの香りが漂うカスタードクリームを挟んでいる。まわりはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品だ。
今回のクリスマス仕様の「苺のミルフィーユ」の価格はフルサイズ・税込み7,000円。前日までに要予約。受け渡しは店頭で行う。
なお、同ミルフィーユは通常時も販売。テイクアウトの価格はハーフサイズが税込み3,500円、フルサイズが税込み7,000円。1日20台限定（要問い合わせ）。
「GINZA SIX」では、数年にわたって続いたパンデミックが落ち着き、全ての規制が解かれて海外との往来も再開した2023年のクリスマスを祝し、「Hello Again」をテーマに開放的なホリデーシーズンを演出。建築家・黒川紀章さんによって生まれた世界的にも評価が高い建造物「中銀カプセルタワービル」の一部をクリエイティブ集団「YAR」の手によって現代的にアップデートしたアートモニュメントを施設のエントランスに設置。その他、多数のクリスマスグルメ・スイーツを提供する。
【THE GRAND GINZA】
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX・13階
電話：03-6280-6129