新たな名古屋みやげブランド「chef’s cochin(シェフズコーチン)」が、ジェイアール名古屋タカシマヤのウィークリー催事に出店します。
概要名称：「chef’s cochin」催事出店
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F ウィークリー催事
期間：2025年3月19日(水)～3月25日(火)
販売商品：
– ゴールデンタルト 4個入 1,151円(税込)
– ゴールデンタルト 8個入 1,951円(税込)
– キャラメルコーチンフロマージュ 単品2,700円(税込)…冷凍販売
公式サイト：http://tokaikotobuki.jp/
名古屋コーチンの魅力を活かしたスイーツ「chef’s cochin」では、日本の三大地鶏「名古屋コーチン」の卵を使用した「ゴールデンタルト」と「キャラメルコーチンフロマージュ」を特別販売します。特にゴールデンタルトは、みずみずしい名古屋コーチンの液卵を生地に練り込み、チョコクリームとカラメルの焼きチョコ生地で仕上げた一品。キャラメルパウダーを振りかけて焼き上げることで、濃厚な風味が口いっぱいに広がります。
提供する商品の特長また、「キャラメルコーチンフロマージュ」はキャラメル風味のチーズケーキで、名古屋コーチンの卵黄を使用したベークドチーズケーキをベースに、北海道産のクリームチーズとマスカルポーネチーズでコクを加え、ホワイトチョコレートと生クリームのムースで仕上げています。どちらも試食が用意されており、その魅力をその場で味わうことができます。
まとめ新ブランド「chef’s cochin」の出店は、名古屋と日本の食文化を共有し高める絶好の機会です。名古屋コーチンの卵を使用したスイーツのフレッシュで濃厚な味わいを、ぜひこの機会に味わってみてください。
※本記事は、企業ニュース提供サイト「ぷれにゅー」様より配信された記事です。記事に関するお問い合わせは、「ぷれにゅー」様へお願いいたします。