東京プリンスホテルは5月1日〜31日、1階の「ティーサロン ピカケ」にて、あじさいをイメージしたスイーツとドリンクを提供する。
「あじさいヴェリーヌ」はあじさいの雫を受けたような表現を施している。イチゴ・ブルーベリー・ブルーキュラソーの3種類のゼリーをのせたブルーベリーとヨーグルトの二層ムースの上に、あじさいの葉をモチーフにしたミントを添えた。
「あじさいレモンスカッシュ」は、あじさいの鮮やかな色をイメージしたドリンク。レモンの果汁を加えることで色が青紫色から赤紫色へと変化する。
◇東京プリンスホテル
住所：〒105-8560 東京都港区芝公園3‐3‐1
電話：03-3432-1111