チーズと木の実を使ったギフトスイーツ専門店「THE DROS（ザ・ドロス）」が6月26日、JR東京駅「グランスタ東京」の地下1階にある銀の鈴エリア（改札内）にオープンする。今回編集部は、同店で展開する「ベイクドケーキ（クリームチーズ＆アーモンド）」をいち早く入手した。
「DROS」は、ザ・メープルマニアや東京ミルクチーズ工場、バターバトラーなどを展開するシュクレイ社が手がける、チーズと木の実の黄金バランスが特徴のスイーツブランド。チーズやナッツを中心とした複数の風味や食感が特徴となる。
「ベイクドケーキ（クリームチーズ＆アーモンド）」は、爽やかな酸味のクリームチーズと、スライスアーモンドで仕立てた大人向けのベイクドケーキ。販売時は冷凍商品として提供する。サイズは小ぶりで、自分へのご褒美として食べるのにもおすすめ。
ベイクドチーズケーキとして食べやすく、隠し味として使われているラムレーズンとシナモンの味わいがかすかに口に残る。スライスアーモンドも含め、一般のベイクドチーズケーキと比べて野性味を感じられる、エキゾチックな味わいだ。
同店ではその他、濃厚なゴルゴンゾーラと、皮付きヘーゼルナッツのナッティな味わいを詰め込んだ「フィナンシェ（ゴルゴンゾーラ＆ヘーゼル）」、濃厚なゴルゴンゾーラと、薫り高い皮付きローストアーモンドで仕立てた「クッキー（ゴルゴンゾーラ＆アーモンド）」などを展開する。
◇THE DROS（ザ・ドロス）東京グランスタ店
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階（改札内）
オープン日：2023年6月26日
