東京・有明に12月21日、「和カフェ Tsumugi（ツムギ） 有明ガーデン店」がオープンする。今回は12月20日に一足早く公開された同店のメディア内覧会にお邪魔した。
【関連写真】「和カフェ Tsumugi 有明ガーデン店」他イメージ17枚はこちら「和カフェTsumugi」は、和のモチーフや色（藍色）を取り入れた空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを揃えた和カフェ。創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供している。
有明ガーデン店は国内最大席数（テラス席含む）を誇り、大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）」の本店の日本茶の数々やツムギのシグネチャーフードであるブッダボウル、天然水削り氷などを中心とした飲食メニューを提供。テイクアウトメニューも揃える。
キッズメニューも揃え、家族連れの来客を想定する一方、ビールやワインなどアルコール、お酒のおつまみも終日提供。テラス席の目の前で噴水の演出があり、夜はライトアップもされるなど、カップルや若年層の利用も見込む。
「30品目のバランスブッダボウル」は色とりどりの食材が詰め込まれ栄養満点。健康にいいものを食べている気持ちになる。さまざまな味をまとめて楽しめ、食欲をそそる一品。「和栗と焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」と一緒にお願いした「袖ーつむぎーセット」もボリューム満点で、和風のほっとする味わいだ。
さらに、天然水の削り氷「鳴門金時と塩みるく」も試食。ふわふわの氷とみるくソース、ホイップの相性がこれまた好印象。口が寒くなったら、温かいほうじ茶などで休憩できる。
【和カフェ Tsumugi 有明ガーデン店】
住所：東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン・5階
時間：11時〜23時
席数：128席（テラス席含む）
定休日：施設に準ずる
