静岡県熱海市の観光中心エリアに位置するモンブラン専門店「和栗菓子kiito -生糸-」。同店の目玉は和栗のモンブランだが、トップにそのモンブランを贅沢にあしらった数量限定「和栗と季節の果物パフェ Set」も注目スイーツの1つだ。
【関連写真】数量限定「和栗と季節の果物パフェ Set」さまざまな角度から捉えた他イメージ14枚はこちら同パフェは、数量限定で提供されるシーズナルパフェ。その時期にしか味わえない、国産の旬のフルーツや和栗など合わせた一品。また静岡県産の抹茶など合計9種前後の食材を組み合わせ、美しいグラデーションを生み出す。2月上旬に訪れた際は「桜と静岡苺のパフェ」が提供された。
グラスの中に各食材を何層にも詰め合わせ、その上に自慢のモンブランをこれでもかと言わんばかりにたっぷり回しのせる。「えっ、そんなにモンブランのせてくれるんですか？ え、もっと？ ありがとうございます……！」と感謝感謝。
仕上げにトッピングを行い、贅沢に贅沢を重ねるご褒美感満載のパフェが完成する。甘すぎないモンブランを食べ進めると、桜葉アイスクリームや熱海産橙のマスカルポーネチーズ、静岡産イチゴ「紅ほっぺ」、静岡茶のパンナコッタが次々と顔をのぞかせ、味の移ろいを堪能できる。
見た目以上にボリューミーで、一般的な成人女性の手の平を上回るサイズ。ややもすれば、ランチ抜きで食べても十分なくらい。「海鮮丼を食べて、それからデザートで……」と考えて行動すると、少食の方は満腹になって十分に味を楽しめないかもしれないので注意が必要。とはいえ見て幸せ、食べて幸せのパフェであることに変わりはない。
なお、同パフェの取り扱い素材は、季節によって異なる可能性あり。
【和栗菓子kiito -生糸-】
住所：静岡県熱海市銀座町8-9
時間：
・イートイン：12時〜16時00分
・テイクアウト：12時〜16時30分（※2024年2月現在）
電話：0557-52-3551
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