【レポート】ミスド×ゴディバの新コラボドーナツ全5種食べてみた

　東京都内で1月5日、「Mister Donut×GODIVA」新商品発表会が行われ、1月9日から発売されるミスタードーナツとベルギーのチョコレートブランド「ゴディバ」のコラボレーションした新商品「Mister Donut×GODIVA」全5種類が正式発表された。同発表会にて、一足早く各ドーナツを実食した。

　同新商品コレクションは、ミスタードーナツの日本で創業55周年と、ゴディバ創業100周年を記念したアニバーサリーコレクション。ゴディバのトリュフショコラから着想を得て開発したトリュフショコラドーナツ生地は、口溶けよくなめらかな食感で、見た目にも食感にもトリュフショコラをイメージしたという。

「トリュフショコラドーナツノワール」は、トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップを重ね、チョコレートをコーティング。フレークチョコとココアパウダーをトッピングして仕上げている。価格はテイクアウト・税込み345円、イートイン・税込み352円。

　見た目は甘味が強い印象を受けるが、食べてみると予想より軽やか。中のホイップも、クリーム特有のくどさが少なく食べやすい。「生クリームたっぷりのケーキが苦手」という方も手にとりやすい味わいだ。ただし上部のココアパウダーでむせやすいので（実際にむせて、せき込んだ）、若干注意が必要だ。

「トリュフショコラドーナツプラリネ」は、なめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとプラリネホイップを重ね、チョコレートをコーティング。ローストアーモンドとチョコクランチをトッピングしている。価格は同じくテイクアウト・税込み345円、イートイン・税込み352円。

　こちらも「トリュフショコラドーナツノワール」同様、見た目以上にチョコレートが軽やか。ローストアーモンドとチョコクランチがサクサクカリカリで食感のアクセントになる（ただしこぼれやすい）。

「生ショコラフレンチノワール」は、ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にショコラ風味のグレーズをコーティング。ホワイトチョコレートをあしらい上品な装いに。価格はテイクアウト・税込み270円、イートイン・税込み275円。

　見た目は黒々としているが、同様にチョコレートが重たくない。フレンチ生地も相まって、あっという間に食べてしまう。

「生ショコラフレンチキャラメルプラリネ」は、ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にキャラメルクリームとプラリネホイップをサンド。チョコレートのあしらいとココアパウダーで仕上げた。価格はテイクアウト・税込み291円、イートイン・税込み297円。

　本記事の記者が最もおすすめの一品。ゴディバと開発した生ショコラフレンチ生地は、「通常のフレンチクルーラー」よりも、しっとり身が詰まっている印象。ドーナツ内のキャラメルクリームとプラリネホイップが織りなす甘味がご褒美感たっぷり。

「ドゥショコラパイ」には、デニッシュのようでサクサクとした食感でこだわり尽くしたショコラパイ生地を開発・採用。ビターな味わいの生地に2種のショコラクリームを包み、チョコレートの装いで仕上げたショコラパイだ。価格はテイクアウト・税込み367円、イートイン・税込み374円。

　今回のシリーズで最も甘くなく、ショコラクリームもあまり主張しない、ビターな味わいの大人スイーツ。なお、生地はたしかにサクサクですばらしいが、シリーズ中一番ポロポロこぼれやすい。

　5種類いずれも文句なしの味わいだが、総じて、手や唇がチョコレートまみれになるか、生地が崩れ落ちてテープルが汚れる可能性大。日常生活で食べる場合、紙類や電子機器を近くに置かないことと（テーブルの上に何も置かないのがベター）、ウェットティッシュなどの準備を怠らないようにしたい。

　ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエのヤニク・シュヴォローさんは、今回のコラボについて「2度目のコラボレーションで、もう一度驚きを生むのは難しいのではないかとも言われましたが、私にとっては非常にシンプルにインスピレーションが湧いてきました」とコメント。「レシピのバランスをとるために、食感のバランスをとり、甘さを調和させ、そしてドーナツを一口食べるごとにゴディバらしさが現れ、同時に人々に愛されるミスタードーナツの体験が感じられるように仕上げました」と語った。

　同発表会には、俳優の神尾楓珠さんも出席した。

　なお、一部店舗は販売対象外。