【レポート】ジャックインザドーナツ：見た目も味も苺感満載　春季限定の2シリーズが3月18日より順次登場

　ドーナツ専門店「ジャックインザドーナツ（JACK IN THE DONUTS）」は、全国33店舗にて、春の期間限定メニューを販売。3月18日からは第1弾としてイチゴシリーズ4種を、4月24日からはじまる第2弾はブルーベリーシリーズ4種を展開する。報道陣向けに全8種のドーナツがお披露目された。

　第1弾のいちごシリーズ、第2弾のブルーベリーシリーズは、ともに甘さだけでなく酸味とのバランスを大切にしながら、果実感をしっかり感じられるようにこだわったという。お花見やピクニックなどの春の行楽シーンから、梅雨から初夏にかけての気分転換にも寄り添えるドーナツを考案した。

　3月18日から発売する第1弾のいちごシリーズは、「練乳いちごミルクチョコファッション」、「いちごのミルフィーユドーナツ」「いちごの生マラサダ」「練乳いちごミルクチョコファッション」「濃厚いちごグレーズファッション」の4種。

「練乳いちごミルクチョコファッション」は、オールドファッション生地のドーナツ。練乳ホワイトチョコレートに、マーブル状になったイチゴソースをアクセントにした一品で、華やかなマーブル模様が目を引く。練乳を混ぜたミルキーな甘さと、イチゴの酸味がバランスよく広がっていく。

「濃厚いちごグレーズファッション」は、濃厚イチゴグレーズの上からホワイトチョコレートと抹茶チョコレートでトッピングされた、見た目にもこだわったオールドファッション。果実感あふれる甘酸っぱいイチゴの酸味を感じられた。

「いちごの生マラサダ」は、ふわふわの生マラサダ生地の中に、果実感のあるイチゴフィリングとイチゴピュレを混ぜたホイップがたっぷりと入っている。ボリュームがあるように見えるが、優しい甘さで飽きずに食べ終えた一品だった。

　4月24日から販売される第2弾のブルーベリーシリーズは、「ブルーベリーグレーズチョコファッション」「濃厚プレミアブルーベリーグレーズ」「ブルーベリーレアチーズサンド」「濃厚ブルーベリー生マラサダ」の4種。

　1番のおすすめは、チョコクランチの食感が楽しめる「ブルーベリーグレーズチョコファッション」。配合にこだわった甘酸っぱいブルーベリーグレーズにザクザクとしたチョコレートクランチをかけ合わせることで、味だけでなくザクザクとした食感も楽しめた。

「ブルーベリーレアチーズサンド」は、甘さ控えめなレアチーズの後味をしっかりと感じられるクロワッサンドーナツとして、甘さが苦手な方にもおすすめ。ブルーベリーの酸味との相性も抜群で、想像以上にさっぱりと食べられたドーナツだ。

「濃厚プレミアブルーベリーグレーズ」は、プレミアドーナツ生地にブルーベリーをコーティングしたグレーズドーナツ。上にはホワイトチョコレートをラインがけして華やかさと奥行きをプラス。果実感をぎゅっと濃縮したブルーベリーグレーズの爽やかな甘酸っぱさが、モチモチ生地のドーナツとかけ合わせられたことで引き立っていた。

　なお、各店舗とも、なくなり次第販売終了となる見込み。恵比寿店の販売なし。小倉店は「濃厚プレミアブルーベリーグレーズ」のみ取り扱いなし。