港区:ハロウィンがモチーフの秋アフタヌーンティー、9月1日より期間限定提供

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は9月1日〜10月31日、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、ハロウィンモチーフのスイーツやセイボリーと2種のモンブランが楽しめるアフタヌーンティーを9月1日から10月31日の期間限定で提供する。価格は平日・税込み6,380円(サービス料含む)から。アフタヌーンティー
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は9月1日〜10月31日、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、ハロウィンモチーフのスイーツやセイボリーと2種のモンブランが楽しめるアフタヌーンティーを9月1日から10月31日の期間限定で提供する。価格は平日・税込み6,380円(サービス料含む)から。
アフタヌーンティーリンゴ東京都果実類
「ニューヨークラウンジ」のアフタヌーンティーのイメージ
「ニューヨークラウンジ」のアフタヌーンティーのイメージ

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は9月1日〜10月31日、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、ハロウィンモチーフのスイーツやセイボリーと2種のモンブランが楽しめるアフタヌーンティーを9月1日から10月31日の期間限定で提供する。価格は平日・税込み6,380円(サービス料含む)から。

表参道:「ハロウィン パンケーキ」9月5日より秋季限定提供 洋梨のパフェも

今回は秋の味覚のかぼちゃ、紫芋、りんご、和栗、洋梨を使用しハロウィンモチーフにアレンジ。スイーツは、血糊を表現したカシスのムース、洋梨のソースとキャラメルシャンティーを合わせた洋梨のコンカッセを忍ばせた棺桶のチョコレートでハロウィンを演出。

かぼちゃのムースをのせたチョコレートマカロン、グラスにりんごのキャラメリゼ、カスタードクリーム、スポンジ、ミックスベリーを重ね、和栗のモンブランをトッピングしたミニパフェ、ココアのパンドジェーヌに紫芋のモンブランをしぼり、秋の味わいを楽しめるプティ・ガトーを用意する。

さらに、別皿でかぼちゃのクレームブリュレに黒猫のチョコレートを添えて、でき立てを提供する。

【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所:東京都港区海岸1-16-2

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