渋谷：「チーズアフタヌーンティー」3月4日より期間限定提供

ホテルインディゴ東京渋谷は3月4日〜6月2日、11階の「Gallery 11」にて、「チーズアフタヌーンティー」を展開する。予約は6月1日まで受付中。価格は税込み5,060円（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーは、渋谷のストリートカルチャーを感じるスケートボードにのせて提供。パティシェ特製のスイーツは、伊発祥のペストリー菓子である「ピスタチオクリームとラズベリージャムのカンノーロ」に「出来たてリコッタ」を使用し、ピスタチオのリッチな味わいとリコッタチーズの爽やかな甘さを楽しめるメニューとして用意。その他、チーズを使用した「抹茶のスフレチーズケーキ」や「ローズマリー風味のチョコレートムース」も楽しめる。

セイボリーには「出来たてリコッタ」、「出来たてモッツァレラ」、「スモークカチョカヴァロ」の3種にツイストを加え、地中海料理と日本の食文化の融合を感じるメニューに仕上げた。