体験型リゾート施設「Sport & Do Resort リソルの森」は5月17日〜7月11日、レストラン「翠州亭（すいすてい）」にて、新アフタヌーンティープラン「和のアフタヌーンティー with 六地蔵窯」を展開する。平日16食、土日祝日20食限定。加賀kは税込み5,500円。
【関連写真】「和のアフタヌーンティー with 六地蔵窯」など各種スイーツ、他イメージ8枚はこちら5月より提供を開始する同アフタヌーンティーでは、和をテーマに、みずみずしい日本の初夏の美しさをイメージしたオリジナルメニューを考案。
すだちのジュレを乗せた夏みかんの寒天をはじめ、白あんのクリームを挟んだ宇治抹茶オペラなど和洋折衷の上段4品に加え、琥珀糖や、紫陽花をイメージした「紫陽花のブーケ」など伝統和菓子をアレンジした中段4品の計8品の和スイーツを配置。
下段には、千葉県産昆布の佃煮を飾った「アナゴの最中寿司」や、抹茶を混ぜ込んだ木の芽ソースを添えた「大原産アワビの酒蒸し」など全4品のセイボリーを。さらにクロテッドクリームと粒あんを添えた2種の自家製スコーンを合わせて提供する。
その他、リソルの森の名物スイーツ「シュー・ア・ラ・クレーム」には、初夏限定の抹茶フレーバーが登場。抹茶クリームの中には、爽やかな夏みかんのジュレを忍ばせ、抹茶のわらび餅や黒豆を添えた一品。また、みたらし・ずんだ・梅と白あんの3種類の串だんごを楽しめる「華やか三色の変わりだんご」や、もなかの中に、粒あんとバニラアイスクリームを挟んだ「もな華アイスクリーム」など和スイーツも期間限定で提供する。
【Sport & Do Resort リソルの森】
住所：〒297-0201 千葉県長生郡長柄町上野521-4
電話：0475-35-3333
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